燕岭路创意谷建材城底商109号
一、餐前准备：
1、按照餐厅规定的标准和流程，认真做好营业前的各项准备工作。包括但不限于擦拭餐桌、餐椅，确保桌面无污渍、无杂物；检查餐具的清洁度和完好性，保证餐具干净、无破损，并将其整齐摆放于指定位置；根据当日的菜品供应情况，协助摆放菜单、调味品等，确保顾客就餐时方便取用。
协助厨房和吧台准备好所需的物料，如餐巾纸、一次性手套等，确保物料充足且摆放规范。
2、检查餐厅内的设施设备，如灯光、空调、音响等，确保其正常运行，为顾客营造舒适的就餐环境。
餐中服务
3、热情主动地迎接顾客，使用礼貌用语问候顾客，询问顾客的人数及就餐需求，引导顾客至合适的座位就坐。
为顾客及时提供菜单，耐心向顾客介绍菜品的特点、口味、价格等信息，解答顾客的疑问，根据顾客的需求和口味推荐合适的菜品和饮品。
准确记录顾客的点餐信息，确保菜品名称、数量、规格等无误，并及时将订单传递至厨房或吧台。
4、在顾客就餐过程中，密切关注顾客的需求，及时为顾客添加茶水、更换骨碟、清理桌面杂物等，保持桌面整洁。
及时将厨房制作好的菜品准确无误地端送到顾客餐桌，并向顾客示意菜品名称。
5、处理顾客在就餐过程中提出的各类问题和需求，如菜品退换、催菜等，尽力满足顾客的合理要求，若遇到无法解决的问题，及时向餐厅管理人员汇报。
联系我时请说明是在燕郊家乡通看到的…
